バンコク在住3年。日本にその間帰った期間は合計しても2ヶ月ないくらい?そのため、36ヶ月中、34ヶ月はバンコクにいることになります。。

 

最初タイを選んだのは単純にタイ料理が好きだから、ずっと住んでても大丈夫でしょ?と思っていました。ただ、住んで3年、やっぱり住むと違います。『タイ料理、確かにおいしい!ただ、2食連続(昼&夜)で食べるのは厳しい!』そんな感じです。基本は家で家族と和食を作り、作ってもらって食べています。会食はだいたい和食です。そんな感じ。

 

なので、日常的に『飲みいこうか』というと、フツウに日本食になります。またはイタリアン他、タイ料理以外のジャンルの食事。バンコクは日本食店がやまほどあり、進出もいまだにあるため選択肢には事欠きません。ただ頻繁に飲みに行くわけではないので、いった場合には確実に満足できるおいしいものを食べたい。と思っています。

 

なので確実なお気に入りを少しずつ、増やしていく。そんな毎日です。なかなか新しい店挑戦しないんですけどね。そんなことで、みなはもちろん知っており、広告でもたくさんお店を把握していると思いますが、超個人的バンコクおすすめ店を記載しています。有名なのでみなさんもちろん知っていると思いますが、もしも知らない人がいたら要チェックです。あと、長期で旅行できていて、日本食今日は食べたいなと思う人がいたらそんな人もおすすめです。

 

ってことで、紹介、2件しかないですが

ケンジズラボ

トンローのソイ18の先にある、ケンジズラボ。店主の方がお酒好きでお酒にある料理を作るというコンセプトです。(それぞれの料理に合うおすすめのお酒のジャンルが書いてあります)

店主の方がタイ版の料理の鉄人の審査員をしているらしくタイ人にも有名。タイのお金持ちの方も結構います。ワインの日本酒もありいい感じ。

大人数というよりは少人数で気軽にカウンターで飲みたい、そんな感じのお店ですね、日本食屋というよりはバルという印象

 

ニュー鳥波多

プロンポン駅近く、ソイ33.日本の人形町に本店がある焼き鳥や。鳥はもちろんタイから仕入れているんだけど、焼き鳥ってやっぱり焼き方なのかな?うまい!

当初は日本の人が焼いていて、日本人だなこのクオリティは!とか思ってたら最近ではタイの人がやいてる。『しっかり焼き方伝承してる。。』とすばらしいなと思っています。

座敷もあり、子供連れでもいけます。

 

以上!さーやのだらだらブログ(バンコクで超カリスマなレストランブログ)みたいなノリで書いてみた。

一個前のブログでも書いたけど、アウトプットして表層化してみただけ、それは味覚という感性も。(あいつあれ好きなんだなーみたいな)

知ってほしいというよりは、納得できるものを探す→アウトプットするという流れにレストランがそのひとつにあったそんな感じ。

 

さー、金曜日、タイは月曜日が休みなので明日から3連休です。

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