バンコクの日本食激戦にヒントがありそう

2018年6月2日

ニューヨークの話が中心だけど面白い視点が多々あり。バンコクの日本食激戦にヒントがありそう。 参照”ダイニング形式は必須 日本人にとってうどんは日常食ですが、アメリカの人にとって、うどんは日常食ではないからです。日本料理を […]

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悩んでいます。

2018年5月30日

最近の悩み 何のために生きているか分からなくなって来た。ついでに自分のことも分からなくなって来た。私が何にワクワクするのか、テンション上がるのか。何に価値を置いて生きていきたいのか、何か急に分からなくなってきた。 201 […]

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衣食住のその先の精神性

2018年5月28日

“いまのように、衣食住が足り、モノを買うことも少なくなってきた時代に、人は何にお金を投下するのでしょうか。その答えは、「自分にとって豊かな時間を持つため」だと思うのです。旅行で世界遺産巡りをしたり、演劇を見たり、趣味に没 […]

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海外で仕事をする理由は?

2018年5月28日

”勝てる場所で勝負 私はマレーシアに一番引かれました。若いほど海外に出る感動が大きい。私は23歳の時に初めてでしたから、本当に感動しました。 何が感動したかって、まずどこに行っても英語をしゃべる人がいる。タイ、スリランカ […]

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News Picksのオリジナル記事

2018年5月22日

最近News Picksに有料会員登録しました。なんかいまさら感はあるのですが、理由は単純で、たまたま知り合いになったNews Picksの人、関連しているが面白くて、おしゃれでグルメでいい人だったから。 その人が書く記 […]

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